Економско-трговинска школа у Смедереву добила је средства од Министарства правде Републике Србије, по основу средстава одложеног кривичног гоњења (опортунитет), за реализацију пројекта којим је обезбеђен професионални конвектомат за школски кабинет практичне наставе.
Пројекат је припремила и реализовала школа, са јасним циљем да се унапреди квалитет образовања и практичног оспособљавања ученика образовних профила из области угоститељства и кулинарства.
Конвектомат је савремени професионални уређај који омогућава:
- термичку обраду хране на пари, врућем ваздуху или у комбинованом режиму,
- прецизну контролу температуре и времена припреме,
- уједначен квалитет јела, већу енергетску ефикасност и поштовање високих хигијенских стандарда,
- припрему широког спектра јела у складу са стандардима савремене гастрономије.
Набавком овог уређаја наши ученици стичу знања и вештине рада на опреми која се користи у професионалним кухињама хотела и ресторана, што значајно доприноси лакшем и бржем запошљавању, конкурентности и квалитетнијој припреми за рад у реалном радном окружењу.
Захваљујемо Министарству правде Републике Србије на подршци образовању и улагању у пројекте који директно доприносе унапређењу услова рада и учења наших ученика.
