![](https://etssd.edu.rs/wp-content/uploads/2023/04/Snapinsta.app_338637330_914229336583793_1812353838859201486_n_1080-1024x768.jpg)
Претходне недеље одржано је 18. издање Бисера мора, највећег куварског такмичења и фестивала гастрономије у регији. Од 2010. године поменути фестивал постао је водећи међународни фестивал кувара и угоститељских школа у овом делу Европе, којим организатор, међународно удружење Шефови кухиње медитеранских и европских регија (ШКМЕР), с партнерима окупља такмичаре и госте из бројних земаља.
![](https://etssd.edu.rs/wp-content/uploads/2023/04/Snapinsta.app_338760012_171825682390476_6142822013661369599_n_1080-820x1024.jpg)
![](https://etssd.edu.rs/wp-content/uploads/2023/04/Snapinsta.app_339122567_239924471822112_4126375537717707796_n_1080-819x1024.jpg)
Обједињује тродневно такмичење средњих и виших туристичких и угоститељских школа, конобара, наставника и професионалних кувара који се боре за јуниорску и семинарску титулу и награде. Упоредо се одржавају гастро радионице, “cooking show”-ови, изложбе, презентације стране и домаће кухиње. На такмичењу је учествовала четрдесет и једна школа и велики број професионалних кувара.
![](https://etssd.edu.rs/wp-content/uploads/2023/04/Snapinsta.app_338927343_3433443223537609_4951111157839075561_n_1080-300x226.jpg)
Тимови наше школе, у свим пријављеним категоријама, освојили су следеће медаље:
Ученик Богдан Петровић сребрну (“татар бифтек” и “декантирање”) и бронзану медаљу (“фламбирање пред гостом”), уз ментора Ицић Милоша. Ученици Јован Кецман и Александар Стојшић освојили су сребрну медаљу у категорији “припрема националног јела на модеран начин”, уз менторку Траживук Анђелу.
![](https://etssd.edu.rs/wp-content/uploads/2023/04/Snapinsta.app_338936618_730027798917676_311458809946489645_n_1080-819x1024.jpg)
![](https://etssd.edu.rs/wp-content/uploads/2023/04/Snapinsta.app_338702820_2343404465836646_5483523518268323273_n_1080-819x1024.jpg)
Бронзана медаља у категорији “сениор, за модерно јело” припала је наставнику Жарку Јовановићу, а за “јело од рибе” – сребрна.
Више о утисцима наших такмичара можете видети у прилогу са јутјуб канала локалне телевизије “KCNi”: